В поселке Абрау-Дюрсо открылась "Школа гастрономического мастерства, гостиничного и ресторанного дела Абрау-Дюрсо". Партнерами этого проекта являются Реймская Академия из Франции, Московский Финансово – Промышленный университет Синергия, Профессиональный лицей гостеприимства города Базей из Франции.
В этой уникальной в своем роде школе обучаются повара, которые смогут получить здесь знания от самых квалифицированных специалистов России и Франции в области гастрономии. Здесь они узнают последние веянья в кулинарии, осваивают секреты мастерства высокой кухни, а также нюансы гостиничного бизнеса. Здесь проходят уникальные семинары и практические занятия, а после обучения специалисты получают дипломы об окончании "Школы гастрономического мастерства".
С марта 2013 года начали работать курсы по трем специальностям:
- Шеф-повар
- Управляющий рестораном
- Управляющий гостиницей
Адрес школы: город Новороссийск, поселок Абрау-Дюрсо улица Промышленная дом 19
Телефоны: 8 (800) 100 9 100, 8 (495) 933 3333
