Это озеро соленое, именно в мае месяце его соленость увеличивается до 35 промилле, тогда когда в Черном море она составляет всего 1.8 промилле, а цвет озера меняется на ярко-розовый.
Ранее здесь был грязевой вулкан, в котором развилась водоросль под названием дуналиелла салина, она и делает его цвет таким насыщенным и ярким, так как вырабатывает бета-каротин. Он окрашивает воду в озере и соляные кристаллы. Еще здесь водится рачок артемия, он также помогает в окраске этого водоема. Надо отметить, что в это время соль озера начинает приобретать запах фиалки.
В летнее время Кояшское озеро выглядит немного иначе, вода в нем пересыхает и оставляет на песке соль, ее разносит по степи ветер, а солевые отложения вырастают очень красивые соляные айсберги.
В античные времена здесь добывали соль. На один литр озерной воды ее содержится 350 граммов. Рядом находятся руины города Киммерик, это бывшая столица Киммерийского царства, этот город был раскопан в 1927 году. Еще неподалеку в море можно увидеть очень интересные скалы Элькен-Кая — каменные парусники.
Добираться сюда лучше на автомобиле до Марьевки, а затем через Горностаевку или Камыш-Бурун. Можно добраться и на автобусе №78, который идет с автовокзала Керчи в 04-50 утра, прибытие в 6-30, а также в 13-05 и 16-50. Можно выйти раньше Марьевки в Яковенково и совершить увлекательное путешествие через Опукский заповедник вдоль моря. От Симферополя нужно будет доехать до Ленино, затем свернуть вправо на проселочную дорогу, за селом Фонтаны свернут направо. За Марьевкой необходимо съехать на грунтовую дорогу, которая и приведет вас к этому удивительному месту.
