Рынок в Геленджике: что по чём...

По поводу свинины хочу сказать следующее, сейчас на наших рынках огромное количество некачественного мяса, особенно свинины. Настоящая свинина должна быть розового цвета, сало светлое и жирное на вид, пахнуть должно вкусно и немного отдавать палежкой. Очень много свинины, как ее еще называют беконной, она на ощупь водянистая, сало тонкое и не жирное, на мясе иногда прямо стоит выделившееся вода - это не надо брать не под каким предлогом. Такое мясо не вкусное, после жарки от него мало что остается. С говядиной тоже беда, ее накачивают каким то лекарством и моют марганцовкой. Особенно на Черноморском побережье, так как мясо быстро портиться. Даже после мойки и нарезки ощущается стойкий запах йода. Я нюхаю каждый кусок, он должен вкусно пахнуть свежей говядиной, а не химией и кислятиной. Поэтому будьте бдительны и внимательны в выборе мяса, не торопитесь. Еще теперь начали наши предприимчивые продавцы мешать все подряд -сезонные яблоки с набрызганными импортными, хорошее мясо с некачественным.

Добавлено спустя 6 минут

Вкуснотищщща

Да уж!!!! Слюни бегут, и как среди такой красоты можно даже просто прогуливаться, особенно когда тебе ничего такого низя и пора уже готовиться к пляжному сезону....

Наташа спасибо большое!

Когда приходишь на ярмарку, действительно, слюньки текут. Там такие запахи, особенно около рыбного прилавка. У них всегда большое разнообразие , свежая рыбка. Просто так не пройдёшь.

Добавлено спустя 8 минут



На ярмарке всегда есть соленья. Они очень вкусные. Я покупаю, обычно, квашенную капусту. Как домашняя. Они меня изболовали.
цена капусты 70руб
маринованый чеснок и перец по 200руб.

Добавлено спустя 17 минут


Это жареная корюшка. Что она очень вкусная это ничего не сказать. Чистится легко, отходов мало, а вкус потрясающий. Цена сейчас 250руб.

Добавлено спустя 19 минут

Рынок полон свежей редиски и огурчиков.
Цена пучка редиски 50руб, а развесная редиска уже и по 100 руб. И по 70-80 можно купить.
Огурцы снизились в цене от 150 до 120руб.
Много зелени.

Добавлено спустя 7 минут


А это черноморская селёдка. Она не такая крупная, но вкуснее и жирнее, чем обычная.
Она подороже. 250руб. Солёная и 220руб. Мороженая.
Я покупала и солёную, и свежую. Сама солила. Ели так, что за ушами треск был...
Такая сельдь и полезная.

Ой.... классно то как.... Спасибо Наташа за такой вкусный фотоотчет, обожаю все что ты описала выше, особенно селедку

Скоро лето! На рынок приятно стало ходить из-за обилия всего. Но и народа прибавилось.
Молодая картошечка вытесняет старую. Старая картошка по 30руб. А молодая от 40 руб. мелкая до 120 руб.
Но я беру совсем мелкую и варю не очищая, а потом жарю целиком. Какая же вкуснота!
Редиска - 50 руб за кг.
Огурчики 50-55 руб. Взяла чтобы и на малосолить.
Помидоры от 100 до 160 руб. Розовые такие вкусные уже.
Молодая свёкла уже есть.
Молодая капуста по 35-40 руб.
Цветная капуста - 60 руб.
Морковь, лук - 30-40 руб.
Зелени полно разной.Всё для окрошки есть. И жара тоже)))




Добавлено спустя 7 минут
А вот такого красивого окуня черноморского мы купили. Ела его я первый раз. Очень красивая и вкусная рыбка.
Мы её просто поджарили, обваляв в муке. В следующий раз провернём прям с костями несколько раз и сделаем котлеты рыбные.
Можно не ждать ярмарку, а приходить с утра в магазинчик на ул. Новороссийская, дом 159 "Черномор- рыба".
Там всегда с утра свежая Черноморская рыбка сезонная. Сдают рыбаки по утру. Ну и другой рыбы много.
Девочки-продавцы всегда всё подскажут.

Ноточка, спасибо большое!!! Записали адрес! Обязательно в июле сюда приедем за рыбкой!!!
Просто глаза разбегаются. Как-то вот так - ...)))
А про селёдку-то как вкуууусно ...

Рынок только радует!
Огурчики уже по 40-35 руб.
Редиска - 50-55 руб
Цветная капуста - 50 руб
Молодая капуста - 40-35 руб
Черешня - 200-250 руб. местная первая
Клубника местная - 120-160 руб.
Картошка - от 40 до 80 руб.
Помидоры - от 80 до 180 руб.
Я как раз люблю покупать малюсенькую картошку и варю её в мундире, а потом так и обжариваю.

Огурчики уже намолосолила:

Клубнику сегодня целый ящик взяли. Едим все...

Ай спасибо, Ноточка, так всё вкусно! ... Скорее бы отпуск...

Лето наступило, рынок похорошел, стал более красивым, но не дешёвым.
Клубника дошла до минимума на пару дней и снова в рост по цене пошла. Сейчас по 200-250 руб за 1 кг.
Появилась малина - 700руб.
Огурцы от 30 руб до 60
Помидоры от 80- 150руб.
Они уже настоящие, наши. Сладкие, ароматные.
Черешня.... её изобилие от 100 руб.
Капуста по 30-40 руб.
Молодая морковка, свёкла, зелень...

Сколько стоит охлажденка курица кто знает???

Сегодня была на рынке.
Арбуз - 15-25 руб.
Дыня - 50-60-80 руб
Помидоры - 40-80 руб
Клубника - 250 руб
Малина - 500 руб
Голубика - 350 руб.
Перец - 25-45 руб.
Яблоки - 50-80 руб.
Слива - 80-120руб
Огурцы - 40-50руб.
Изобилие всего. Краски лета радуют. Руки все заняты, сфоткать не вышло...
Сейчас после работы так здорово поесть клубничку с молоком.
А дыни сейчас - мёд! Они вызрели на такой жаре. Ещё плохая ни разу не попалась. И арбузы - сахарные.