Пищевая ценность мушмуллы:
Пищевые волокна - 1.7 г
Вода - 86.73 г
Зола - 0.5 г
Витамин B1 (тиамин) (B1) - 0.019 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2) - 0.024 мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP) - 0.18 мг
Витамин B6 (пиридоксин) (B6) - 0.1 мг
Витамин C (C) - 1 мг
Минеральные вещества
Калий (K) - 266 мг
Кальций (Ca) - 16 мг
Магний (Mg) - 13 мг
Натрий (Na) - 1 мг
Фосфор (P) - 27 мг
Железо (Fe) - 0.28 мг
Марганец (Mn) - 0.148 мг
Медь (Cu) - 0.04 мкг
Селен (Se) - 0.6 мкг
Цинк (Zn) - 0.05 мг
